خیار گیاهی از خانواده کدو قلیایی، تیره کدوییان و دارای ساقه ای بالارونده است که میوه های خیار از آن آویزان می شوند. تقریبا 95 درصد این میوه را آب تشکیل داده است و کالری پایینی دارد، به همین دلیل یک انتخاب مناسب برای برنامه غذایی ورزشکاران و علاقه مندان به کاهش وزن است. خیار مزایای فراوانی دارد و به شکل های گوناگون مورد استفاده قرار می گیرد. خیار منبع مناسبی برای دریافت پتاسیم و منیزیم است...

برای کاشت توت فرنگی دو راه وجود دارد، یک کاشت بذر و دوم؛ کاشت نشاء. مدت زمان کاشت بذر تا مرحله برداشت محصول بسیار طولانی است به همین دلیل توصیه می شود از نشاء برای کشت استفاده شود. اگر تجربه ای در زمینه کشت هیدروپونیک ندارید بهتر است از شیوه غرقاب یا جزر و مد استفاده کنید. روش دیگری که می تواند برای کشت توت فرنگی با شیوه هیدروپونیک مورد استفاده قرار گیرد روش کشت عمودی است که موجب می شود که از تمام فضا به طور بهینه استفاده شود...

هیدروپونیک کشتی بر پایه آب است و ریشه های گیاه به جای خاک در بستر آب قرار می گیرد. به همین دلیل گلدان هیدروپونیک باید دارای دیواره‌ مشبک باشد تا ریشه های گیاه به آسانی از گلدان بیرون زده و داخل بستر آبی قرار بگیرند. گلدان هیدروپونیک که با نام سبد کشت نیز شناخته می شود از جنس پلاستیک است. از این گلدان ها می توان در سیستم کشت طبقه ای و کشت جزر و مد استفاده کرد...

کشت هیدروپونیک یا آب کشت یکی از روش های جدید پرورش گیاه است که مزایای بسیارش از جمله کاهش مصرف آب و بهبود کیفیت محصول در سالهای اخیر طرفداران بسیاری پیدا کرده است. از آنجا که شرایط کشت هیدروپونیک در گلخانه با کشت خاکی متفاوت است برای افزایش بازدهی و کسب سود بیشتر اولین نکته ای که باید به آن توجه کرد، انتخاب بهترین گیاهان برای کشت هیدروپونیک است...

کشاورزی قدمتی به اندازه یکجا نشینی انسان ها دارد. تا قرن ها کشاورزی به معنای کاشت بذر یا نهال در خاک بوده است. اما در سال های اخیر با پیشرفت علم و تکنولوژی برای مقابله با محدودیت های کشت سنتی و همچنین جلوگیری از هدر رفت منابعی مانند آب، روش های نوینی برای کشت و پرورش گیاهان بدون نیاز به خاک بوجود آمده است. هیدروپونیک یا کشت در آب یکی از همین روش هاست...

پی اچ متر وسیله ای الکترونیکی و پرکاربرد برای سنجش میزان اسید و باز است. این دستگاه از دو قسمت شامل میله کاوشگر و اندازه گیر تشکیل شده است. عملکرد دستگاه به این شکل است که میله کاوشگر میزان پی اچ محلول مورد آزمایش را به سیگنال الکترونیکی تبدیل می کند و اندازه گیر این میزان را نمایش می دهد. مهم ترین کاربردهای این دستگاه در صنایع کشاورزی، داروسازی، صنایع غذایی، دامپروری، تصفیه خانه ها و آزمایشگاه ها می باشد...

پی اچ متر وسیله ای الکترونیکی و پرکاربرد در آزمایشگاه، برای سنجش میزان اسید و باز است. این دستگاه شامل دو قسمت میله کاوشگر و اندازه گیر می باشد. عملکرد این دستگاه به این شکل است که میله کاوشگر میزان پی اچ محلول مورد آزمایش را به سیگنال الکترونیکی تبدیل می کند و اندازه گیر این میزان را نمایش می دهد. دستگاه پی اچ سنج با نام اسید سنج نیز شناخته می شود.

در کشت هیدروپونیک به جای آنکه گیاه مانند شیوه سنتی در خاک رشد کند، ریشه گیاه در بستری قرار می گیرد که محلول غذایی مورد نیاز گیاه در آن جریان دارد. برای مناطقی که فاقد بستر کشت خاکی مناسب برای کاشت و پرورش گیاه است و همچنین مناطقی که آب و هوای مطلوبی برای رشد گیاهان ندارند، احداث یک گلخانه هیدروپونیک بهترین انتخاب است...

از آنجا که کود نقش بسیار مهمی در پرورش گیاهان دارد، رعایت اصول کود دهی به گیاهان نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. در صورتی که اینکار به درستی انجام نشود نه تنها منفعتی برای گیاه ندارد، بلکه ممکن است سلامت و حیات گیاه را به خطر اندازد. به علاوه عدم رعایت اصول کود دهی می تواند موجب تخریب و فرسایش خاک و آسیب به محیط زیست شود...

تغذیه صحیح گیاهان از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و این امر توسط فتوسنتز انجام می شود، با این وجود کود به عنوان یک مکمل رشد و تغذیه نقش پررنگی در بهبود عملکرد گیاه دارد، بنابراین کشاورزان و گلخانه داران باید اطلاعات و دانش خود را در زمینه نیازهای گیاه و انتخاب کود مناسب تکمیل کنند. با کود دهی نامناسب نه تنها کیفیت محصول کاهش می یابد بلکه ممکن است به مرور زمان حیات گیاه نیز به خطر بیافتد...